МОДА И СТИЛЬ:

Окрашивание волос в жгучий блонд стало главным звездным трендом этой весны...
Странные позы или как не нужно фотографироваться… (16 фото)
В холодную и промозглую погоду вязаные вещи обеспечивают нас теплом и
При покупке ювелирных изделий в Интернет-магазине, как правило, возникают
Сирийка по имени Дуа, служившая в полиции нравов "Исламского государства" (ИГ),

Руляда из птицы

14.10.13 | Раздел: КУЛИНАРИЯ » Закуски | Просмотров: 1411 | Автор: admin |
Руляда из птицы

Руляда из птицы

1-ый вариант

1 курица, 150 г ветчины, ½ чайной ложки тмина, перец, соль. Для омлета: 3 яйца, 50 г молока, соль.

Тушку курицы выпотрошить, промыть и снять мякоть вместе с кожей. Мякоть уложить кожей вниз и отбить. Затем натереть солью. Посыпать тмином, сверху уложить омлет с нарезанной ветчиной и свернуть рулетом. Обвязать рулет шпагатом, положить в подсоленный бульон, приготовленный из куриных костей, и варить 1,5-2 часа. Охладить руляду в бульоне, в течение 4-5 часов выдержать ее под прессом. Снять шпагат, руляду нарезать на порции. На гарнир подать свежие огурцы, помидоры, украсить блюдо зеленью петрушки и салатом.

2-ой вариант

1 крупная молодая курица, сало, чеснок, морковь, перец, соль, овощи, зелень для украшения. Для омлета: 3 яйца, неполный стакан молока, немного муки и соли.

Оделить мясо курицы от костей так, чтобы не повредить кожу. Положить его на доску, отбить, посыпать солью, перцем и мелко нарубленным чесноком, затем переложить на целлофан или марлю. Поджаренный омлет положить на курицу. Морковь и сало нарезать соломкой. После этого можно заворачивать рулет: положить ряд моркови, ряд сала, снова ряд моркови, ряд сала и так до конца. Свернутый рулет перевязать и варить около 1 часа в кипящей подсоленной воде. Готовую руляду вынуть из бульона, положить под пресс на ночь. Нарезать ломтиками и подать к столу как холодную закуску, украсив зеленью и овощами.
(голосов: 4)
Обсудить на форуме (0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: ДЕТИ » Дети от 0-3
Если ребенок желанен, то его мама обязательно будет желать ему только хорошего – здоровья, счастья, любви. Именно поэтому, готовясь к вынашиванию
Этот рецепт для тех женщин, чьи мужья увлекаются рыбной ловлей...
Очень вкусное праздничное блюдо
Отварить рис до готовности в подсоленной воде, натереть морковь на крупной терке, обжарить на масле...
Сочетание курицы и ананаса многие считают странным. Итальянцы же любят сочетать все несочетаемое, а некоторые кулинары доказывают то, что курица и
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:

ЛЮБОВЬ:

Вибратор: как выбрать?
Вибратор: как выбрать?
23.01.17 | ЛЮБОВЬ » Интим
Вибратор: как выбрать? В современном мире количество способов принести себе сексуальное наслаждение откровенно зашкаливает. Еще
Он не уйдет! Мужские советы, как удержать Мужчину
Он не уйдет! Мужские советы, как удержать Мужчину Сколько великих жен и великих любовниц всех времен и народов вдохновляли нас своими стратегиями удержания мужчины! Клеопатра и
Как пользоваться вибратором правильно
Как пользоваться вибратором правильно
05.01.17 | ЛЮБОВЬ » Интим
Изначально вибраторы использовались вовсе не для удовлетворения сексуального аппетита, а для лечения женских заболеваний.

РЕКЛАМА:

Последние сообщения с форума:

Форум Название темы
Отдых и праздники КАКИЕ БЛЮДА ВЗЯТЬ НА ПРИРОДУ НА МАЙСКИЕ ПРАЗД ...
Разное МАГНИТНЫЕ БУРИ В МАЕ 2018 ГОДА
Шоу-бизнес МАКС БАРСКИХ СООБЩИЛ, КАКУЮ РОЛЬ В ЕГО ЖИЗНИ ...
Рецепты КАК ВЫВЕСТИ БОРОДАВКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Звёздные истории Елизавета Боярская спровоцировала слухи о бер ...
Интернет Viber станет платным, все звонки и сообщения ...
Праздничные ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА НОВЫЙ ГОД 2018 (видео)
Отдых и праздники ЧТО МУЖЧИНЫ НЕ ХОТЯТ ПОЛУЧАТЬ В КАЧЕСТВЕ НОВО ...
Маникюр ГЕЛЬ-ЛАК: ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ ПОКРЫТИЯ ...
Астрологический гороскоп ГОРОСКОП НА 2018 ГОД ПО ЗНАКАМ ЗОДИАКА
Праздничные ЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД 2018: РЕЦЕПТЫ СЫРНЫХ И К ...
Праздничные ЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД 2018: РЕЦЕПТЫ СЫРНЫХ И К ...
Макияж ПОВСЕДНЕВНЫЙ МАКИЯЖ 2018
Уход за лицом КАК ВЫБРАТЬ ЗИМНИЙ КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА
Социум По ночам в Боровлянах начнут включать уличное ...
Советы Выращиваем грибы дома
Звёздные истории Дмитрий Марьянов, что случилось: последние но ...
Всё о животных и птицах На лечение кота от бонстика Юлия потратила 10 ...
Гаджеты Nokia провела скучную презентацию, но все же ...
Социум Казакевич не сожалеет о случившемся в ТЦ «Нов ...
Модные тренды ЖГУЧИЙ БЛОНД СТАЛ НОВЫМ ВЕСЕННИМ ТРЕНДОМ 2017 ...
Макияж 7 BEAUTY-СПОСОБОВ ПОДГОТОВИТЬСЯ К ВЕСНЕ
Шоу-бизнес АННА СЕДОКОВА БЕРЕМЕННА
Шоу-бизнес В СЕМЬЕ БРИТНИ СПИРС ПРОИЗОШЛА ТРАГЕДИЯ
Уход за телом Ягодки опять: самые горячие российские звезды ...

ПОПУЛЯРНЫЕ: